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정선군상권활성화재단, 먹거리 개발 품평회 개최

정선군상권활성화재단, 먹거리 개발 품평회 개최 정선/ 최재혁기자 승인 2024.06.23 15:06 댓글 0페이스북트위터카카오스토리카카오톡URL복사기사공유하기스크랩프린트메일보내기글씨키우기정선군상권활성화재단이 지역의 특화품목인 먹거리 개발에 박차를 가하고 있다. [정선군상권활성화재단 제공]정선군상권활성화재단이 지역의 특화품목인 먹거리 개발에 박차를 가하고 있다.정선군상권활성화재단은 관광객의 기호에 맞춘 지역의 차별화된 먹거리 개발을 위해 오는 25일 정선읍 아리곳간에서 정선아리랑 상권 특화먹거리 품평회를 개최한다고 23일 밝혔다.이번 품평회는 정선아리랑 상권 내 외식 점포의 경쟁력을 높이는 것은 물론 핵심 점포를 육성하기 위해 메뉴 개발 컨설팅 사업의 일환으로 진행되며, 품평회를 통해 참여 점포의 메뉴 가치를 높이고 고객 만족도를 향상시킨다는 계획이다.이에 앞서 재단은 지난 4월 참가 업체를 모집해 정선 수리취떡, 협동조합 같이, 산삼향기, 욱이맘, 정선회관 등 5개 점포를 선정하고 외식업 분야 전문가의 일대일 전문 컨설팅을 통해 고객 맞춤형 메뉴 개발을 완료했다.이어 품평회를 열고 핑거푸드 3종(정선 수리취떡의 수리취 와플, 협동조합 같이의 같이 샌드, 산삼향기의 산양삼 뻥튀기)과 차림 메뉴 2종(욱이맘의 올갱이 돌밥 정식, 정선회관의 냉채보쌈)을 선보일 예정이다.품평회는 누구나 참여 가능하며 선보이는 메뉴에 대한 평가를 할 수 있다. 아울러 군상권활성화재단은 이번 품평회를 시작으로 지역 특화 먹거리 개발로 관광산업 육성 및 주민 소득 증대에 박차를 가할 예정이다.재단 관계자는 “정선아리랑 상권에서 활동하는 외식 점포들이 이번 컨설팅을 통해 새로운 메뉴를 개발하고 고객을 만족시킬 수 있는 더 많은 기회를 얻을 수 있을 것이다”며 “앞으로 지역 내 소상공인의 경쟁력을 강화할 수 있는 지원을 적극 이어나가겠다”고 말했다.[전국매일신문] 정선/ 최재혁기자 jhchoi@jeonmae.co.kr저작권자 © 전국매일신문 - 전국의 생생한 뉴스를 ‘한눈에’ 무단전재 및 재배포 금지

2024-07-15

정선아리랑상권 특화 먹거리 개발 나선다.

정선아리랑상권 특화 먹거리 개발 나선다.25일 정선읍 아리곳간에서 품평회 개최상권 내 5개 점포 선정, 전문가 컨설팅 통해 메뉴 개발【정선】국내 최고 명품 재래시장인 정선아리랑시장을 중심으로 특화 먹거리 개발에 나서 귀추가 주목된다.정선군상권활성화재단은 25일 정선읍 아리곳간에서 정선아리랑 상권 특화먹거리 품평회를 개최한다.이번 품평회는 정선아리랑 상권 내 외식 점포의 경쟁력을 높이는 것은 물론 핵심 점포를 육성하기 위해 메뉴 개발 컨설팅 사업의 일환으로 추진됐으며, 품평회를 통해 참여 점포의 메뉴 가치를 높이고 고객 만족도를 향상시킨다는 전략이다.이를 위해 정선군상권활성화재단은 지난 4월 참가 업체를 모집해 ‘정선 수리취떡’과 협동조합 ‘같이’, ‘산삼향기’, ‘욱이맘’, ‘정선회관’ 등 5개 점포를 선정했다.이어 외식업 분야 전문가와의 일대일 전문 컨설팅을 통해 고객 맞춤형 메뉴 개발을 완료한 상태다.25일 품평회에서는 정선 수리취떡의 ‘수리취 와플’, 협동조합 같이의 ‘같이 샌드’, 산삼향기의 ‘산양삼 뻥튀기’ 등 핑거푸드 3종과 욱이맘의 ‘올갱이 돌솥밥 정식’, 정선회관의 ‘냉채보쌈’ 등 차림 메뉴 2종을 선보일 예정이다.품평회는 주민과 관광객 누구나 참여 가능하며, 품평회에 선보이는 메뉴에 대한 평가를 할 수 있다.강선구(정선부군수) 정선군상권활성화재단 이사장은 “정선아리랑 상권에서 활동하는 외식 점포들이 이번 컨설팅을 통해 새로운 메뉴를 개발하고 고객을 만족시킬 수 있는 더 많은 기회를 얻을 수 있을 것”며 “앞으로 지역 내 소상공인의 경쟁력을 강화할 수 있는 지원을 적극 이어나가겠다”고 말했다.◇정선군상권활성화재단이 25일 정선읍 아리곳간에서 정선아리랑상권 특화 먹거리 메뉴 품평회를 가질 예정이어서 관심을 모으고 있다. 사진은 와와곳간 팝업스토어 모습.김영석기자 kim711125@kwnews.co.kr 

2024-07-15

정선군상권활성화재단, 와와곳간 활용 팝업스토어 인기

정선군상권활성화재단, 와와곳간 활용 팝업스토어 인기  [정선군상권활성화재단 제공]강원 정선군상권활성화재단은 와와곳간을 활용해 운영 중인 팝업스토어가 관광객과 주민들에게 큰 인기를 끌고 있다고 15일 밝혔다.군상권활성화재단은 정선아리랑 상권르네상스 사업의 일환으로 구 동아목욕탕과 커피콩 건물을 매입, 체류형 관광인프라 거점시설(아리랑마을 콘텐츠홀, 황토약초 게스트하우스)로 리모델링해 팝업스토어를 오픈했다.아리랑마을 콘텐츠홀에는 정선군 캐릭터 굿즈와 지역 소상공인의 수공예 제품 판매점인 ‘와와상점’과 ‘족욕체험장’이 조성되어 있고 황토약초 게스트하우스 건물은 팝업스토어 공간인 ‘와와곳간’과 ‘와와 게스트하우스’로 운영 중이다.4월부터 본격적으로 해당 시설을 공식 개장해 운영 중이며, 특히 ‘와와곳간’은 지역 소상공인이 자사의 제품을 판매하면서 홍보도 할 수 있는 공간으로 무료로 사용도록 조치했다.이와함께 재단은 팝업스토어 행사 계획을 세우고 업체를 공개 모집하여 버스킹 공연과 배너 및 포스터 제작 등 홍보를 지원하고 있다.특히 정선 5일장을 방문한 관광객을 비롯해 직장인들을 대상으로 지난달과 이달 2일 고한시장에 위치한 ‘상상초콜릿’을 와와곳간으로 초대해 팝업스토어 시범 행사를 개최해 많은 관심을 끌었다.군상권활성화재단 관계자는 “다음 달 12일까지 진행되는 행사에 더욱더 많은 분이 방문해 정선군을 알아갔으면 좋겠다”고 말했다.[전국매일신문] 정선/ 최재혁기자 jhchoi@jeonmae.co.kr출처 : 전국매일신문 - 전국의 생생한 뉴스를 ‘한눈에’(http://www.jeonmae.co.kr)  

2024-07-15

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